-
Fika längs Göta kanal på glasbruket i Borensberg
Vilka härliga dagar vi har, solen har varit framme och värmt i flera dagar. Viktor hade några möten idag så jag och barnen passade på att åka med min mamma och pappa till Glasbruket i Borensberg. Fiket ligger lite gömt så det kan vara lite småklurigt att hitta hit. Sedan åker man bil eller cykel längs kanalen en liten bit innan man kommer fram. Det känns faktiskt lite småbusigt att åka bit på kanalen. Glasbruket ligger fantstiskt vackert med vatten på båda sidorna. På den ena sidan rinne Motala ström och på den andra sidan av fiket ligger Göta kanal.
De har det mesta som ett fik ska ha så som glass, smarriga bakverk, kaffe men också lättare luncher. Jag testade deras Skagen våffla som smakade himmelskt. Men jag gillar också deras räksmörgås. Barnen tog pannkakor med glass vilket var en succé! att få glass till pannkakorna händer inte allt för ofta.
Att göra på i Borensberg på Glasbruket
Här på Glasbruket kan man inte bara äta gott här går det också att hyra cyklar, vandra, hyra kanoter, basta och bada badtunna. I år hörde jag också att de ska ha glamping, hur mysigt låter inte det? Glamping är något jag verkligen skulle vilja testa någon gång. Tänk att sova bekvämt men samtidigt sova i tält så häftigt!
Om ni inte vet vad ni ska göra i sommar kan jag rekommendera det här mysiga stället i Borensberg. Varför inte ta cykeln från Berg till Borensberg? perfekt dagstur som jag själv skulle vilja göra. Lite mer problematiskt när man har två småttingar och den äldsta nästan kan cykla helt själv men skulle aldrig orka den långa sträckan.
Jag kan också tipsa er om att åka till om ni vill fika och köpa blommor Löfstadslott
-
Löfstadslott med familjen
Jag måste tipsa er om ett mysigt utflyktsmål för hela familjen, Löfstadslott! Slottet ligger i närheten av Norrköping vid motorvägen. Vägen dit är både smidig och enkelt att ta sig fram på. Löfstadslott byggdes på 1600-talet av Axel Lillie. På 1750-talet brann slottet men byggdes sedan upp igen och fick sitt nuvarande utseende. Pigan Cajsa ska ha orsakat branden av misstag vilket gjorde att hon fick så mycket skuldkänslor att hon dränkte sig i Löfstadsjön. Nu sägs det att det spökar nere vid sjön och att man kan höra henne skrika. Nog om spökhistorier även fast jag älskar spöken och skräckfilmer.
Viktor älskar gamla kungar och historia så med våra 10 år tillsammans har jag snappat upp en hel del och hänger gärna med och kikar på gamla slott och andra historiska byggnader. Att åka till Löfstadslott med familjen under corona fungerade toppen. De arrangerade tipspromenad i parken och grillade hamburgare utomhus.
Handelsträdgården på Löfstadslott
Precis nedanför slottet så ligger en fin handelsträdgård med växter. Det fanns allt från blommor, bärbuskar och träd. Visst blir man sugen på att handla blommor och växter nu när våren är på ingång?
Jag köpte små tråg av luktärter, spenat och lövkoja. Tanken är att jag ska kunna plocka in snittblommor hela sommaren och hösten, jag älskar blommor och kan inte få nog.
På handelsträdgården har de ett café där de säljer enklare rätter och fika. Jag tog en bakpotatis med skagenröra och den var super god! Barnen fick pannkakor och Viktor tog en grillad macka med avokado och fetaost. Det bästa är att man kunde välja om man ville sitta utomhus eller om man villa sitta inne i deras fina växthus. Vi valde att sitta inne och äta då det blåste, annars hade det varit väldigt fint att sitta ute i deras handelsträdgård. Kika på handelsträdgårdenshemsida här
Om ni vill ha tips på något att göra i vår eller i sommar kan jag verkligen rekommendera att åka till Löfstadslott med familjen. Vi kommer garanterat att åka tillbaka. Kanske åker vi även på spökvandring det hade ju varit så kul!
